Estilo Oliva produce Aceite de Oliva Extra Virgen (AOVE) y cuentan con 3 varietales Arbequina, Arbosana y Coratina; y un Blend entre Arbequina y Coratina.
El varietal de Arbequina, cuenta con un sabor dulce muy singular, no deja gusto amargo en boca. En general, es la variedad adecuada para quien busca un aceite de oliva virgen extra de sabor suave. Otra característica del aceite arbequina es que suele ser bastante aromática, dando aromas frutados, de plátano, manzana.
Los aceites de Arbosana, tienen aroma frutado, persistente en boca, con gustos dulces, amargos y picantes. Destaca sus matices cuando es usado en crudo para ensaladas.
Los aceites de Coratina, tienen un sabor potente, afrutado, aspecto que se une en boca con un picante intenso y retrogusto amargo de intensidad alta.
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