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Aceite de Oliva Zuccardi Arauco 500cc

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA ORIGEN DE LA VARIEDAD: Argentina Variedad más antigua ZONA DE CULTIVO: Maipú, Mendoza MOMENTO DE COSECHA: Mayo AROMAS: Aceite de perfil verde y fresco de frutado complejo e intenso que recuerda a la hoja de tomate, rúcula, alcauciles, hierbas y pasto recién cortado. BOCA: Resaltan su frescura, las notas verdes a pasto, tomate y alcaucil. Por su alto contenido de antioxidantes presenta amargos y picantes de intensidad media-alta esta variedad da aceites de mucha frescura en boca, equilibrados y complejos. Se sugiere rociar sobre carnes rojas, preparaciones especiadas, salsas con tomate, quesos de pasta dura y picante.

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