×

3 Cuotas sin Interés o 15% OFF Adicional por transferencia -

Alpamanta Estate Chardonnay

$18.700

¡Solo 9 disponibles! Apurate.

Pagá en cuotas con Mercado Pago

Comprar ahora
1 usuario está viendo este producto

INFORMACIÓN

VARIETAL : 100% Chardonnay COSECHA : 2021 / Cosecha manual en cajas de 20 kg ENOLOGO : Victoria Brond CERTIFICACIÓN : ECOCERT- uva y vino orgánicos DEMETER - uva biodinámica VEGAN PRODUCCIÓN : 6450 botellas RENDIMIENTO : 6000 kg/ha VINIFICACIÓN : Nuestro Chardonnay realiza la fermentación espontánea en huevos de hormigón y ánforas de cerámica. Una parte se fermenta con las pieles. El 20% del vino se fermenta en barricas de madera austriacas de Stockinger. Los vinos no se estabilizan y no se filtran. ANALISIS : Alc : 12,5 % Vol Acidez : 3,5 g/l Azúcar : 1,57g/l Ph: 3,6 NOTA S D E CATA Al no estar filtrado, el vino tiene un aspecto un poco turbio en la copa, con un color amarillo medio. En nariz presenta notas herbáceas frescas, aromas de flores de manzanilla y algunas notas de vainilla, combinadas con aromas cítricos de naranja y time cest. En boca tiene una entrada fresca y dulce con un final largo y amable. F I L O S O F I A Nuestros vinos orgánicos son elaborados con la última tecnología de vinificación manteniendo la intervención humana y el impacto ambiental al mínimo : no pesticida ni fungicida, pocos sulfitos, levaduras nativas, packaging ecológico. TERROIR Nuestro viñedo único, ubicado a 950 m.s.n.m en Ugarteche, Luján de Cuyo, goza de una muy buena amplitud térmica, de un clima árido y de suelos aluvionales, regado con agua pura de la Cordillera. Las practicas orgánicas y biodinámicas nos permiten expresar las características únicas de este terroir en el vino.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Alpamanta Estate Chardonnay”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

PRODUCTOS DE LA MISMA BODEGA

SUSCRIBITE

Y te mandamos un cupón para hacer tu debut en VES con una ayudita ;)

Shopping cart0
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo