INFORMACIÓN
Uva: 100% Malbec
Región: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza
Alcohol: 13,5%
Acidez Total: 5,88 g/l
pH: 3,6
Azúcar Residual: 2,9 g/l
Enólogo: Victoria Brond
Vino elaborado con uvas propias, variedad Malbec de producción orgánica y biodinámica.
Crianza en barricas de roble francés de diferentes características para lograr diferentes aromáticos precursores. Fraccionamiento sin clarificación, sin estabilización y sin filtrar.
Notas de Cata: Color rojo intenso y vibrante. En nariz presenta intensas notas frescas frutales y florales combinadas, con notas más complejas que recuerdan al dulce de leche y las mermeladas. En boca presenta diferentes texturas, entra suave y sedoso, en el medio de la boca es persistente y amplio y al final es refrescante y afrutado.
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