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ASA NISI MASA Cabernet Franc

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Variedad: 100 % Cabernet Franc de Altamira Apelación de origen: 100 % IG paraje Altamira Cosecha y vinificación: el Cabernet Franc generalmente se cosecha a finales de marzo y fermenta en piletas de concreto. La crianza se lleva a cabo en esas piletas durante seis meses antes de que el vino sea embotellado. Edad de las vides: 20 años Rendimiento: seis toneladas por hectárea Primera cosecha: 2020 Enólogo: Thibault Lepoutre y Quentin Pommier

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