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Bemberg La Linterna Cabernet Sauvignon

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INFORMACIÓN

Ubicación: Finca Las Mercedes, Parcela #19 Valle de Cafayate, Salta VARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON CANTIDAD DE BOTELLAS PRODUCIDAS 4080 Varietal: Selección masal de Cabernet Sauvignon Año de implantación: 1958 Sistema de conducción: Parral - Pie franco Poda: Poda corta con cordón pitonado bilateral Orientación de las hileras: Norte-Sur Densidad de plantación: 2.5 x 2.5 (1600 vides/ha) Riego: Superficial por melga. Graduación alcohólica: 14,5 % pH/acidez: 3,7 - 5,65 g/l Azúcar residual: 2,9 g/l Potencial de guarda: Este vino evolucionará de manera positiva por hasta 15 años. TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a una temperatura entre 16 y 18 °C. NOTAS DE CATA Este Cabernet Sauvignon posee aromas a hierbasfrescas, grosellas y especias. Se combinan en un vino de gran cuerpo, con taninos firmes y redondos, que proporcionan un final sedoso, con notas a albahaca fresca, grosellas y tabaco dulce. James Suckling, 2021

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