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Buscado Vivo O Muerto La Verdad San Pablo – Buscado Vivo O

Mil Suelos

El precio original era: $51.000.El precio actual es: $30.600.

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Descripción

BUSCADO VIVO O MUERTO LA VERDAD SAN PABLO – BUSCADO VIVO O

 

 

Durante años Alejandro Sejanovich ha recorrido Mendoza buscando viñedos olvidados en los límites del vasto territorio mendocino; conociendo productores, observando las particularidades de sus suelos y descubriendo el potencial que estos esconden. Vivo o Muerto nace del resultado de esta experiencia; rescatando antiguos viñedos Alejandro co-fermenta malbec con otras variedades (varias de ellas olvidadas); que presentes en estos lugares únicos expresan la diversidad que poco a poco esta búsqueda nos revela.

Producción total: 4 barricas

Viñedo: San Pablo. Suelo: arenoso, pedregoso calcáreo.

Ubicación: norte de Valle de Uco, zona alta de Tupungato.

Varietales co-fermentados: Malbec, Cabernet Franc.

Altitud: 1.500 mts

Densidad de plantación: 6.500 plantas por hectárea.

Producción por planta: 750g

Cosecha: manual

Fermentación: Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento, y tanques chicos de concreto con levaduras naturales, max temp 20º C, 17 días.

Crianza: 12 meses en roble francés, 17% nuevo.

Alcohol: 13,8%

Notas de cata: expresión floral que acompaña la fruta roja fresca, acidez marcada, final de textura filosa y marcada mineralidad.

Información adicional

Caractersticas del producto

Contiene líquido,Frágil

Condicin del tem

Nuevo

Es bebida sin alcohol

No

Marca

Buscado Vivo o Muerto La Verdad San Pablo

Motivo de GTIN vaco

Otra razón

SKU

2726

Volumen de la unidad

750 mL

Composicion varietal

Blend

Marca

Mil Suelos

Provincia

Mendoza

Pais

Argentina

Region

Valle de Uco

Zona

Tupungato