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Cabernet Sauvignon de Ángeles sin roble 2019

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INFORMACIÓN

1110 botellas de Cabernet Sauvignon que surgen de un deseo compartido por nuestro equipo, el de mostrar de la manera mas pura posible el producto de este viñedos de 1924 que por mas de cuarenta años fue cuidado por Alberto Comarin, y que en nuestra pequeña bodega Juan Manuel González ha buscado resaltar el concepto de vino de guarda, pero sin el uso del roble, solamente la fruta transformada en vino. Expresión del potencial y el carácter propio del Cabernet Sauvignon de Vistalba, puro, sin influencias.   Bodega: De Angeles Viña 1924 Región: Viña 1924, Parcela 3 y 4 - Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon - Single Vineyard Crianza: Sin paso por madera Enólogo: Juan Manuel González Viticultor: Alberto Comarin Potencial de Guarda: 10 años Graduación Alcohólica: 15% Producción: Partida Limitada de 1110 botellas Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados | Se recomienda decantar una hora antes de su consumo

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