INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Bautizado con el nombre de un histórico barrio de Mendoza donde se fabricaban botellas para la industria de vino en el Siglo XIX, la linea Carrascal refleja la jovialidad y potencia de la fruta mendocina domada por la crianza de entre 18 y 36 meses en grandes toneles de roble francés de entre 2500 y 6000 litros.
Subregión: Ugarteche, Lunlunta y Drummond
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Edad de los viñedos: Entre 20 y 60 años
Composición de uvas: 55% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon & 15% Merlot.
Fecha de cosecha: Blend de 11 cosechas entre 2004 y 2017
Enólogo: Hubert Weber
Crianza en toneles: Entre 1 y 13 años
Información: Este blend especial celebra los 40 años del Carrascal Corte Clásico creado por Don Raúl de la Mota en 1978. Un blend de 11 lotes especialmente seleccionados, muestra frutos rojos y maduros, caramelo, cuero, es rico y jugoso. Quesos duros y semiduros, embutidos, pizzas y parrilladas son ideales para este vino. Ideal para beber ahora o guardar hasta 2050.
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