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Carrascal Reserva Malbec

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Bautizado con el nombre de un histórico barrio de Mendoza donde se fabricaban botellas para la industria de vino en el Siglo XIX, la línea Carrascal refleja la jovialidad y potencia de la fruta mendocina domada por la crianza de entre 18 y 36 meses en grandes toneles de roble francés de entre 2500 y 6000 litros. Subregión: Lunlunta, Barrancas y Drummond Región: Luján de Cuyo & Maipú, Mendoza Edad de los viñedos: Entre 20 y 50 años Composición de uvas: 100% Malbec Fecha de cosecha: 1ª y 2ª quincena de Abril 2013 Enólogo: Hubert Weber Crianza en toneles: 3 años – 11/2013 a 08/2016 Información: Aromas típicos de Malbec como ciruela y cerezas negras en mermeladas con notas dulces de paso por madera. Marida muy bien con carne roja y pollo y vegetales en la parrilla, empanadas, platos más picantes y tablas de fríos. Potencial de Guarda: Ideal para disfrutarlo ahora o guardarlo hasta 2022

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