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Chacra 32 Pinot Noir 2020

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INFORMACIÓN

Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial. Chacra Treinta y Dos es un vino de viñedo único, hecho de viñedos viejos plantados en 1932 en una tierra cubierta de arcilla, arena y guijarros. El más estructurado de todos los vinos de Chacra, Chacra Treinta y Dos está destinado a ser envejecido. Sin embargo, sus características suaves y sus taninos aterciopelados lo hacen potable a una edad más temprana. Este rojo equilibra las notas de especias tostadas y mezquite con el carácter macerado de la cereza, permaneciendo fresco hasta el final teñido de minerales. Uvas: 100% Pinot Noir Guarda: envejecido 19 meses en tanques de concreto para 45% y 55% en barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto uso. Estilo: 100% natural y sin filtrar Viñedos: Orgánico y biodinámico.

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