Descripción
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Variedad: 100% Gewürztraminer
Año: 2018
Procedencia: Trevelin, Valle 16 de Octubre, Chubut, Argentina
Viñedo: Viñedo Contra Corriente, plantas de alrededor de 4 años
Fecha de cosecha (manual): 24 Abril 2018
Sin FML
pH: 3,25
Acidez Total: 7,67 g/l (tartárico)
Grado alcohólico: 12,5 % vol.
Sin roble
Azúcar residual: <2 g/l
Embotellado: 17 de diciembre 2018