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ELLO Malbec

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina Equipo enológico: Julia Halupczok - Matías Michelini Viñedos: 1200 msnm. Suelos de origen aluvional de textura franco arenosa con 20% de canto rodado. Cosecha: 20/03 Fermentación: Ánforas de arcilla italiana de 500 litros. Alcohol: 14,5 % Azúcar: 2,1 gr PH: 3.7 Acidez: 6,52 g/l Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, de más de 10 usos. Notas de cata: De intenso color rubí con reflejos violáceos. Intensos aromas florales con notas herbáceas y mineral. De boca muy lineal, taninos granulados que le aportan gran carácter y personalidad. Largo y fresco final. Puntajes: 94 puntos Descorchados

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