INFORMACIÓN
La línea Estate de Bodega Garzón nace del arte enológico de transformar las uvas provenientes de nuestros viñedos en vinos únicos y equilibrados. Ubicada a 18 Km del Océano Atlántico, la bodega utiliza prácticas sustentables y cuenta con certificación LEED para todas sus instalaciones.
Nuestro Sauvignon Blanc, combinado con otras cepas blancas lo hacen un vino de corte con acidez equilibrada y frescura inigualable.
COMPOSICIÓN VARIETAL
80% Sauvignon Blanc
20% Pinot Grigio
REGIÓN
Garzón, Uruguay
ALCOHOL
12%
AZÚCAR
3,5 g/L
ACIDEZ (H2T)
7,1 g/L
PH
3,15
FERMENTACIÓN
Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales
MADURACIÓN
De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable
ENÓLOGO CONSULTOR
Alberto Antonini
ENÓLOGO
Germán Bruzzone
NOTAS DE CATA
El Sauvignon Blanc de Corte de Garzón es uno de nuestros vinos con mayor expresión varietal que engloba notas cítricas y frutales con una delicada presencia de flor de la pasión. En boca es mineral, fresco y vibrante dejando un recuerdo de la tipicidad del terruño de Garzón.
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