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Lamadrid Single Vineyard Gran Reserva Malbec

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INFORMACIÓN

Enólogo: Héctor Durigutti Bodega: Lamadrid Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza Varietal: 100% Malbec Plantación del viñedo: 1929 Altitud: 980 msnm Densidad: 7200 plantas por hectárea Rendimiento: 0.70 kg por planta Método de cosecha: Manual Método de Selección: Cinta doble de selección Maceración y Fermentación: Maceración en frío a temperaturas entre 8ºC y 10ºC durante 7 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 10.000 litros durante 28 días a temperaturas entre 26ºC y 29 Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas de roble francés a 22ºC durante 28 días Vinificación: 20% sangría. Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación. Crianza: 16meses 50% en barricas nuevas de roble francés y 50 % en barricas de roble francés de segundo uso Observaciones del enólogo: Es un vino concentrado, muy estructurado, con un color rojo rubí intenso. En nariz se encuentran algunas notas especiadas tales como clavo de olor y canela así como también encontramos la presencia de fruta sobre madura. En boca percibimos taninos aterciopelados e intensos que se equilibran con la acidez Puntajes: COSECHA 2005 86 puntos Wine Spectator 90 puntos Robert Parker-Wine Advocate COSECHA 2006 90 puntos Wine Spectator 94 puntos Wine Advocate

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