INFORMACIÓN
Este vino persigue un refinamiento en el Estilo de Vinos Calchaquíes, buscamos un assamblage de diferentes Terroir y diversas variedades de uvas. La crianza es de 12 meses cada variedad por separado y luego 12 meses más en barricas el Blend final con la intensión de brindar un vino de estructura robusta con aromas complejos y elegantes sin resignar la identidad Calchaquí.
COMPOSICION VARIETAL: 65% Malbec 20% Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon
ORIGEN UVAS: Valle Calchaquí.
PRODUCCION BOTELLAS: 4.550
DATOS ANALÍTICOS:
Alcohol: 14,6 % V/V
Azúcar Residual: 3,1 g/L
pH: 3,68
Acidez total: 5,94 g/L
Acidez volátil: 0,66 g/L
BODEGA: Frncisco Puga y Familia
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