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Los Pupis Tinto

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INFORMACIÓN

Cosecha: 2023 Composición Varietal: 50% Malbec y el otro 50% entre Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon Origen de las Uvas: Diferentes viñedos de Valle Cafayate. Datos de los Viñedos y Elaboración. La Uva Ma bec de Paraje To ombon en Cafayate, trabajado en Fermentación con e 10% de racimo entero y el resto de las variedades tuvieron diferentes elaboraciones, como también diferentes vasijas y trabajos en su crianza. Datos Analiticos: Alcohol: 14,10 % V/V Azúcar Residual: 2,4 g/L pH: 3,7 Acidez total: 5,5 g/L Acidez volátil: 0,61 g/L

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