INFORMACIÓN
Manuel Michelini es su nombre y su pasión por el vino viene de familia. Hijo de los enólogos Andrea Muffato y Gerardo Michelini, y sobrino de los también hacedores de vino Matías y Juan Pablo Michelini, Manuel comenzó a estudiar agronomía pero rápidamente pasó a ¨lo que verdaderamente¨ le gusta: la enología.
Region: Finca Manoni - El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal: Criolla (Chica & Moscateles) - Parral de Viñas Viejas
Crianza: 2 inviernos en barricas de roble frances de 500 litros
Enologo: Manuel Michelini
Graduacion Alcoholica: 13,3%
Temperatura de Servicio: 14 grados
