INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Quisimos seguir estudiando cómo es un vino naranjo, o cómo es el vino naranjo que nosotros podemos hacer, es por eso que hicimos un vino blanco con el mismo corte, pero sin el contacto con las pieles. El resultado nos sorprendió muchísimo, para bien. Es un vino que vive por sí solo, más allá de la comparación con su hermana con maceración con pieles. Las uvas fermentaron por separado en tanques de acero inoxidable, y el blend final se hizo antes de embotellar.
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Alcohol: 12,3%
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