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ROCAMADRE Pet Nat

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INFORMACIÓN

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Paraje Altamira

Pinot Noir

Suelo de origen aluvial

Fermentación natural

Prensa de racimo entero

Toma de espuma con método ancestral 1100 m.s.n.m

12º/o alcohol

3,4 ph, 6 acidez total

Producción total 1200 botellas

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