INFORMACIÓN
Saint Felicien Tributo a Luis Felipe Noé es un blend de 54% Garnacha y 46% Malbec. Fue elaborado con uvas procedentes del "Viñedo Angélica", ubicado en Lunlunta, Luján de Cuyo, a 920 msnm y plantado en 1930, y del "Viñedo Adrianna", Gualtallary, Tupungato, 1.470 msnm y plantado en 1922.
Cosecha: 2021, manual.
Vinificación: maceración en frío prefermentativa durante dos días. Fermentación en foudres de 2000 litros durante 12 días.
Añejamiento: 24 meses en foudres de roble francés.
Notas de Degustación: "de profundo color rojo violáceo, su aroma es intenso y complejo, con deliciosas notas de bayas rojas y clavo de olor propias del Malbec de altura. Se perciben también sutiles dejos de pimienta negra y especias otorgadas por la Garnacha. El roble confiere a su vez un delicado sabor a nuez y tostado".
