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Solito Va Vino de Flor

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INFORMACIÓN

Varietal Blend Composición Varietal Semillón; Pedro Giménez Crianza Crianza biológica desde 2019 Regiones La Consulta Zona Origen La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Vinificación Corte de variedades blancas cosechadas en 2 momentos (2019 y 2020), con crianza biológica en barricas de roble francés Winemaker Leandro Velázquez Proyecto Es el proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca. En las etiquetas de Solito Va, el diseñador Daniel Favier, alude por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Haciendo una referencia metafórica sobre la situación de Leandro, que después de trabajar más de 10 años en una bodega tradicional, dejó a un gran equipo enológico para avanzar sólo. El vino icono de la bodega, Tato, hace homenaje a su abuelo y a la ayuda que le dio en los inicios de su idea.      

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