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Sorol Cabernet Franc Chapanay

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INFORMACIÓN

SOROL WINES es un proyecto de terroir ideado hace cinco años por el enólogo Mauricio Vegetti de Lui Wines y la sommelier y periodista enogastronómica británica, Sorrel Moseley-Williams. Una fuerte amistad que dio a luz sus primeros dos vinos en el 2022. SOROL WINES se trata de elegir una variedad – Cabernet Franc – y mostrar dos regiones mendocinas bien distintas – 2021 nos trae a Chapanay (San Martín, Este) y Gualtallary (Valle de Uco) con la posibilidad de explorarlas a través del sabor, aromas y la textura. El resultado es un Cabernet Franc que expresa liviandad y fruta (Chapanay) mientras que el otro es capaz de ser robusto y vegetal (Gualtallary). Producción total de 225 cajas.   VARIEDAD: Cabernet Franc AÑEJADA: 2021 REGION: Chapanay, San Martín, Mendoza PAÍS DE ORIGEN: Argentina WINEMAKERS: Mauricio Vegetti y Sorrel Moseley-Williams

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