INFORMACIÓN
Floral, afrutado y sedoso, nuestro Terrazas de los Andes Origen Malbec de Las Compuertas refleja maravillosamente los sabores que surgen de los suelos profundos y de maduración lenta de la IG Las Compuertas. Su mágico terroir de montaña se extiende en los Andes desde el río Mendoza, en Luján de Cuyo. Plantadas en 1929 a 1070 m de altura, estas viejas vides de orgánico y de bajo rendimiento dan un fruto de gran concentración. El resultado es un Malbec suave y elegante, rebosante de los aromas característicos del terroir, como frutos rojos, cerezas, ciruelas y flores.
VARIETAL
MALBEC
POTENCIAL DE GUARDA
10 AÑOS
NIVEL DE ALCOHOL
14,4%
SIRVA A
14°C - 57°F
NOTAS DE CATA
En nariz presenta un bouquet complejo e intenso, propio de Las Compuertas. Se destacan los aromas de frutos rojos como cerezas y ciruelas que se combinan con notas cárnicas. En boa es de entrada sedosa, con persistencia y buena densidad. Su final es amable y persistente.
MARIDAJE
Ideal para maridar con carne vacuna en larga cocción, cordero guisado y quesos maduros o ahumados.
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