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Zuccardi Polígonos Alto Tupungato

$4.500

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec ENÓLOGO Sebastián Zuccardi ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. ALTITUD: 1300 msnm PERFIL DE SUELO Suelos de origen aluvial, con vetas de gravas cubiertas de calcáreo a poca profundidad, caliche y arenas calcáreas. VINIFICACIÓN Se vinifican en piletas de hormigón (sin epoxi) con levaduras indígenas. Maceración por 20 días. Crianza en hormigón. ALCOHOL 14 % vol. ACIDEZ TOTAL 5,92 g/l AZÚCAR RESIDUAL 1,61 g/l

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