Yanay G.S.M.
PROVINCIA Jujuy REGIÓN Quebrada de Humahuaca SUELO Bien drenado, arenoso con una notable pedregosidad, donde aparecen en ocasiones lenguas de limo en profundidad, con una gran heterogeneidad y complejidad. ALTURA 2.360 msnm VARIEDAD 45% Mourvèdre – 40% Syrah – 15% Garnacha. VINIFICACIÓN Y CRIANZA Todos los varietales se vinificaron por separado en distintas clases de […]
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