Descripción
Champagne La Closerie Les Béguines es un cuvée de culto elaborado por el reconocido vigneron Jérôme Prévost en la región de Champaña, Francia.
• Uva principal: Predominantemente Pinot Meunier (alrededor del 94% en un field blend que incluye pequeñas proporciones de Pinot Noir, Pinot Gris y Chardonnay).
• Origen: Un viñedo de 2,2 hectáreas plantado mediante selección masal en la década de 1960 en Gueux (Montagne de Reims), sobre suelos profundos de arcilla, arena y piedra caliza del periodo Tanetiense con fósiles marinos.
• Estilo: Extra Brut / Brut Nature (sin dosificación), vinificado en barricas de madera con levaduras indígenas. Es conocido por su textura cremosa, tensión mineral, notas de frutas blancas, cítricos, tiza y un final salino.
Información adicional
| Marca | Jérôme Prévost |
|---|---|
| Pais | Francia |
| Region | Champagne |
| Composicion varietal | Chardonnay, Pinot Noir |
