Descripción
UBICACIÓN: SARMIENTO · CHUBUT · PATAGONIA
NOTAS DE CATA
COLOR: Salmón suave y delicado.
NARIZ: Aromas de fruta roja , pimienta rosa y flores.
PALADAR: Fresca acidez con sabores frutales, buen volumen y un final persistente debido a la crianza.
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Pinot Noir orgánico.
ELABORACIÓN:
Este vino fue elaborado con uvas Pinot Noir de parcelas seleccionadas con suelos arenosos-arcillosos, para resaltar la frescura, la fruta y la complejidad. Las uvas fueron cosechadas a fines de febrero. El vino fue elaborado mediante prensado directo y con fermentación espontanea en tanques de acero inoxidable. La crianza se realizó en toneles de robre francés sin tostar durante 20 meses.
ENOLOGÍA: Juan Pablo Murgia y Alberto Antonini
Información adicional
| Composicion varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Marca | Bodega Otronia |
| Pais | Argentina |
| Enologo | Pablo Muguía |
| Region | Sarmiento |
| Provincia | Chubut |
