Rugientes 45° Rosé

Descripción

UBICACIÓN: SARMIENTO · CHUBUT · PATAGONIA

NOTAS DE CATA
COLOR: Salmón suave y delicado.
NARIZ: Aromas de fruta roja , pimienta rosa y flores.
PALADAR: Fresca acidez con sabores frutales, buen volumen y un final persistente debido a la crianza.

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Pinot Noir orgánico.

ELABORACIÓN:
Este vino fue elaborado con uvas Pinot Noir de parcelas seleccionadas con suelos arenosos-arcillosos, para resaltar la frescura, la fruta y la complejidad. Las uvas fueron cosechadas a fines de febrero. El vino fue elaborado mediante prensado directo y con fermentación espontanea en tanques de acero inoxidable. La crianza se realizó en toneles de robre francés sin tostar durante 20 meses.

ENOLOGÍA: Juan Pablo Murgia y Alberto Antonini