Descripción
País Austria
Región Burgenland
Variedad de uva Pinot Noir, Blaufrankisch
Agricultura: Cultivo Organico y Biodinámica certificado
Vinificación Maceracion armónica con parte del racimo por 1 semana. Fermentacion Malolactica.
Crianza 8 meses en barricas de madera grandes usadas
Alcohol 11. 5%
Productor
Claus Preisinger nació el 1980 en Eisendtadt, Austria. Estudió en una escuela de viticultura y trabajó en distintos viñedos en California. Produjo su primer vino en el 2000 y después cambió su viñedo a la agricultura biodinámica en el 2006. Está certificado y muy comprometido con el medioambiente. Tiene 19 hectáreas de viñedo con 64 parcelas esparcidas en 18 kilómetros de la bodega.
Información adicional
| Marca | Claus Presinger |
|---|---|
| Pais | Austria |
| Region | Burgenland |
| Composicion varietal | Pinot Noir |
