Zombory Pince Tokaji Furmint 2023

Descripción

Origen: Hungría, Tokaj (Denominación de Origen Controlada) Tipo de vino: blanco seco

Composición: 100% Furmint

Rendimiento por hectárea: 4000 kgs

Tipo de cosecha: manual

Cosecha: mediados de octubre de 2023

Fermentación y crianza: en tanques de acero inoxidable

Azúcar residual: 1,2 g/l

Alcohol: 12,5% vol.

Acidez: 5,4 g/l

TERROIR Y VINIFICACIÓN
Si bien la región de Tokaj es mundialmente reconocida por la producción de vinos blancos dulces botrytizados, también se obtienen sabrosos vinos blancos secos elaborados principalmente con la variedad blanca emblemática: Furmint. La cosecha cuidada y la elaboración en tanques de acero inoxidable permiten reflejar la frescura, intensidad aromática y mineralidad típica de los vinos de la región.
Zombory Pince Tokaji Furmint 2023 es un blanco elegante, elaborado exclusivamente con uvas Furmint seleccionadas de suelos volcánicos de nuestras mejores laderas.

NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo claro.
Nariz: aromas a pera, membrillo, frutas cítricas y notas de almendras y miel.
Boca: aparecen sabores similares combinados con un agradable carácter mineral y largo final untuoso.
Maridaje: pescados, frutos de mar, carne de cerdo y platos picantes. Ideal para goulash.
Sugerimos servir a 10°C.