Descripción
Es un blanco que expresa la identidad y tipicidad del terruño de Gualtallary, proveniente de una finca implantada a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar. Debe su nombre a la mineralidad de la tierra, que imprime toda su personalidad en este vino. Las uvas Sauvingnon Blanc son cosechadas en la misma parcela y viñedo en cinco fechas diferentes de vendimia, habiendo un mes de diferencia entre la primera y la última vendimia. Perfecto para beber con ostras.
Bodega: Passionate Wine
Region: Finca Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1.500 m.s.n.m.)
Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc – 5 Cosechas
Crianza: Fermentado en huevo de cemento con sus pieles – Crianza en barricas de roble francés
Enólogo: Matias Michelini
Graduación Alcohólica: 10,5%
Producción: 900 botellas
Temperatura de Servicio: 10 a 12 grados
Puntaje Descorchados: 95 pts.
Información adicional
| Enologo | Matias Michelini |
|---|---|
| Marca | Passionate Wines |
