La Coste Lisa Rosé

Descripción

Vinificación
Vendimia mecánica. Prensado a baja temperatura con inertización de las prensas. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Corta maduración en acero inoxidable, a temperatura controlada y sobre lías finas, para preservar la fruta y la frescura.

Notas de cata
Rosado delicioso, refrescante y, al mismo tiempo, delicado y elegante. De color pálido, ofrece una boca ligera, jugosa y vibrante, con sabores de cítricos, pomelo rosado, durazno y frambuesa, acompañados por un final largo y refrescante. Ideal tanto para disfrutar solo como para acompañar comidas.

Tiempo de crianza
2 años.

Terroir
Suelos profundos arcillo-calcáreos. Altitud entre 250 y 300 metros.

Clima
Añada relativamente tardía, con vendimias escalonadas según la variedad de uva.

Graduación alcohólica
12,5 %.

Variedades de uva
Garnacha
Merlot
Carignan
Marselan
Caladoc
Syrah
Cinsault
Ugni Blanc