INFORMACIÓN
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DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Variedad: 100% Semillón
Origen: De nuestras fincas en Paraje Altamira, Mendoza, Argentina, Altitud 1100 msnmSuelo: Aluvional calcáreo
Antigüedad del Viñedo: 6 años
Rendimiento: 9,000 kilos por hectárea
Cosecha: Manual
Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas en tanque de acero inox.
Crianza: 20% en barricas de roble francés
Alcohol: 12%
Acidez / PH: 5,25 / 3,5
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