Descripción
Genesis, El comienzo.
“Nuestra viña esta atravesada por una linea infinita la piedra y la arena, entre el cielo y la tierra. Genesis es el nacimiento de los vinos dentro de esta linea”.
Genesis de piedra son las parcelas tintas que conforman este vino; Malbec y Cabernet Franc.
Sitio La Estocada es un viñedo de cultura biodinamica.
Genesis de Piedra, Tinto de suelos graniticos y calcareos de Gualtallary, fermentado en barricas de 500 litros. Luego se cria dos inviernos en barricas de 500 litros.
Región: Sitio La Estocada, Gualtallary, Tupungato. 1230 msnm
Composición Varietal: Malbec – Cabernet Franc
Crianza: 2 Inviernos en barricas de roble frances 500 litros.
Enólogo: Matias Michelini
Graduación Alcóholica: 13%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
