Descripción
ZONA DE PRODUCCIÓN
La Morra – Serradenari
VARIEDAD
100% Barbera
EXPOSICIÓN
Norte
ALTIMETRÍA
400 metros
SUELO
Tortoniano con textura arenosa-arcillosa
VINIFICACIÓN
Fermentación espontánea en acero
CRIANZA
Durante 16 meses en acero inoxidable y en toneles de roble francés de 500 litros
