Descripción
ZONA DE PRODUCCIÓN
La Morra – Serradenari
VARIEDAD
100% Pinot Noir
EXPOSICIÓN
Norte
ALTIMETRÍA
520 metros
SUELO
Messiniense con textura arcilloso-calcárea.
VINIFICACIÓN
Fermentación espontánea en depósitos cónicos truncados, con un período de maceración de aproximadamente 25 días.
CRIANZA
De aproximadamente 20 meses en barricas y toneles de roble francés de 228 y 350 litros
Información adicional
| Marca | Giula Negri |
|---|---|
| Pais | Italia |
| Region | Barolo |
| Composicion varietal | Pinot Noir |
