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Pequeñas Fermentaciones Naranjo

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Composición del corte: Torrontés y Moscatel Alcohol: 12 % ​Acidez: 6,15 g/l ​pH: 3,43 Azúcar: 1,80 g/l Producción: 2.600 botellas   Notas de cata Color: Vino naranjo de color dorado medio con reflejos en tono. Nariz: Aromas de intensidad alta; complejo y de interesante frescura. En nariz resaltan sus notas florales de azahar y jazmín, y sus toques herbales que recuerdan a hierbabuena, tomillo y frutas cítricas como el pomelo y algo tropicales como la papaya. Luego de abierto se perciben notas especiadas de paprika, azafrán y flores rojas. Boca: En boca es un vino vibrante, con marcada acidez que refresca y una tensión agradable al paladar. Es de volumen medio, con buena textura y expresión herbal y frutada.

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