Descripción
Podere San Giuseppe, hogar de Stella di Campalto, abarca 13 hectáreas, incluyendo 6,7 hectáreas de viñedos con planes de expansión. Los seis viñedos principales de la finca, ubicados entre 240 y 340 metros y rodeados de bosques y olivares, se gestionan cuidadosamente para mantener un ecosistema natural próspero. Cada parcela se trata como un cru distinto, se vinifica por separado en tinas de madera y se cultiva de forma orgánica (desde 1996) y biodinámica (desde 2002) para preservar la pureza e individualidad de cada añada. Stella di Campalto produce lo que la naturaleza ofrece cada año de Brunello y Rosso di Montalcino, con embotellados ocasionales de Riserva o seleccionados en barrica, adaptando la vinificación y crianza de cada vino al carácter único del año, lo que da como resultado expresiones de terruño puras, matizadas e irrepetibles.
Brunello di Montalcino DOCG
100% Sangiovese
14%
Orgánico, biodinámico
