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Synthesis The Blend

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad. Equipo enológico: Julia Halupczok y Matías Michelini Viñedo: Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Se seleccionan de las mejores parcelas de cada varietal, las mejores zonas según homogeneidad del terreno. Se cosechan de forma diferenciada. Manejos especiales de poda, riego y canopia para mantener el quilibrio natural y obtener uvas de la más alta calidad. Composición: Proporciones variables según el año de Malbec Cabernet Sauvignon y Merlot Vinificación: Cosecha manual de cada variedad por separado en momentos diferentes según madurez adecuada. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Puesta en tanque de fermentación por gravedad. Fermentación mediante levaduras indígenas temperaturas controladas, 25-30°C. Maceración post fermentación de tiempo variable según degustación. Terminada la maceración hacen FML y crianza en barricas y de cada lote se seleccionan por degustación los mejores de cada varietal, y de ellos se seleccionan las mejores barricas. Crianza: criado 14 meses en barricas de roble francés. Notas de cata: Color rojo profundo con notas negras y tintes violetas. En nariz gran complejidad, con intensos aromas a frutos rojos y negros, notas especiadas y minerales. A medida que pasa tiempo en la copa se va abriendo y develando aromas de vainilla, tabaco y chocolate. En boca, de paladar pleno y concentrado, taninos maduros, complejo y aterciopelado con un final persistente y de gran elegancia. Sus sensaciones frutales y minerales expresan un elegante vino de larga duración. Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C. Potencial de guarda: 12-15 años.

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Ficha Técnica

Marca
Bodega
Línea
Año
Variedad
Varietal
Volumen de la unidad
Tipo de envase
Formato de venta
Unidades por pack
Origen
Regiones
Usos recomendados
Aroma
Es orgánico
Tiempo en barrica
Material del estuche
Graduación alcohólica
Temperatura ideal de consumo
Cantidad de packs
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
Número de inscripción de producto (RNPA)
Código universal de producto

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