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TEHO Semillón

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Viñedo: viña de 60 años en La Consulta, selección del área con más presencia de calcáreo en los suelos. Elaboración: prensa de racimo entero sin agregados, proceso abierto para incentivar la oxidación de los fenoles del mosto. Limpieza en frío por decantación por un día, para proceder a la fermentación en barriles con un promedio de 5 años de uso. Crianza: 10 meses en barriles, con trabajo de batonage todas las semanas los dos primeros meses, para luego hacerlo una vez cada 15 días y así mantener el vino turbio y protegerlo así de las oxidaciones para sustituir la adición de sulfitos en este momento. Es un blanco elegante, voluminoso y expresivo, con notas salinas y recuerdos de frutos secos, que esperamos sea fiel compañero de grandes comidas. INFORMACIÓN TÉCNICO Alcohol: 12,6 Acidez Total: 6,6 PH: 3,2 Enólogo: Alejandro Sejanovich

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Ficha Técnica

Marca
Bodega
Línea
Año
Variedad
Varietal
Volumen de la unidad
Tipo de envase
Formato de venta
Unidades por pack
Origen
Regiones
Usos recomendados
Aroma
Es orgánico
Tiempo en barrica
Material del estuche
Graduación alcohólica
Temperatura ideal de consumo
Cantidad de packs
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
Número de inscripción de producto (RNPA)
Código universal de producto

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