Descripción
Tipo de suelo
Suelos aluviales rocosos del Ródano (galets) y arcilla roja.
Variedad de uva
45% Garnacha blanca, 25% Roussanne, 15% Clairette, 10% Bourboulenc, 3% Piquepoul, 2% Picardin
Edad media de las viñas
Aproximadamente 50 años.
Vinificación
Vendimia tradicional, selección y vinificación en depósitos de temperatura controlada a unos 18 °C (64 °F).
Crianza
8 meses. Una cuarta parte en madera (barrica, demi-muids), de la cual el 50% es nueva.
Rendimiento medio
22 hl/hectárea.
Cata
Vista: Dorado pálido y brillante.
Nariz: Aromas expresivos de flores blancas y melocotón.
Paladar: Untuoso, equilibrado y con una agradable frescura.
En general: Vino rico, redondo y elegante.
