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Weinert Cabernet Sauvignon

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Los vinos Weinert reflejan nuestra pasión por vinos de cosechas maduras, personalidad y estilo. Las uvas de viñedos de bajo rendimiento natural e irrigación por inundación otorgan a los vinos gran concentración aromática y taninos firmes, siguiendo la escuela clásica de Bordeaux. Subregión: Ugarteche Región: Luján de Cuyo, Mendoza Edad de los viñedos: 20 a 30 años Composición de uvas: 100% Cabernet Sauvignon Fecha de cosecha: 1ª y 2ª quincena de Abril 2008 Enólogo: Hubert Weber Crianza en toneles: 9 años – 11/2008 a 10/2017 Potencial de Guarda: Ideal para consumir ahora o guardar hasta 2025.   Notas de Cata: Notas de frutos negros como cassis y blackberries muy maduros junto a notas licorosas de su paso por toneles. Los aromas terciarios a sous bois y toffee lo hacen ideal para disfrutar solo. Para acompañar, carnes, pastas y salsas de tomates bien maduros son una delicia.

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