Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Alta

Descripción

Angélica Zapata Cabernet Sauvignon es un blend proveniente de uvas Cabernet de tres diferentes viñedos. El resultado es un vino de gran concentración y elegancia. El viñedo “La Pirámide” aporta aromas de frutos negros maduros. “Domingo” confiere notas de menta y eucaliptus. “La Consulta” otorga notas especiadas y de pimienta negra. Estos tres elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.

CORTE
100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL
14%

LUGAR DE ELABORACIÓN
La Pirámide, Agrelo; Domingo, Villa Bastías; Nicasia, Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)
940, 1100, 1000

CRIANZA / BARRICADO
Tiempo en Barriles: 18 meses. Tipo de Barriles: 85% Roble Francés, 30% nuevo y 15% Roble Americano nuevo.

ELABORACIÓN
Cosecha: Manual. Fermentación: Levaduras Seleccionadas, Temp. max. 28º C durante 14 días, con 30 días de maceración.

ENÓLOGO
Alejandro Vigil