Affinità Naranjo

Descripción

Affinità es un vino 100% Trebbiano elaborado en la Toscana, Italia. Las uvas provienen de un viñedo orgánico con prácticas biodinámicas de 70 años, Este vino está vinificado en Qvevris hechos a mano en Georgia y sigue la forma más antigua de producir vino.

Cosecha: 2020

Tipo: Naranjo

Varietal: 100% Trebbiano

Región: Florencia, Toscana. Italia.

Vinificación: fermentación espontánea con levaduras nativas en Qvevris georgianos. Seis meses de maceración con las pieles.

Alcohol: 14,5%

pH: 3,6

Acidez: 4,5

SO2 total: 12 mg/l generados naturalmente durante la fermentación.