Descripción
Sangiovese 100% proveniente de 4 ha de viñedos distribuidas en 3 parcelas de diferentes altitudes y orientaciones. Se trata de cepas de 50 años que se trabajan de forma ecológica y sostenible. Vinificación de mínima intervención. Vendimia manual, despalillado pero sin triturar y maceración de 15-25 días. Fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inox. y cubas de madera abiertas. Posterior crianza de 12 meses en foudres de roble eslovaco de 3500 litros y en depósito de acero inox.
Denominación de origen de “Chiara Condello Predappio Tre Vigne”:
Este vino procede de Emilia-Romagna (Italia), concretamente de DOCG Romagna Sangiovese Predappio
Añada:
Chiara Condello Predappio Tre Vigne es del año 2022
Tipo de Vino:
Es un vino tinto con crianza de 12 meses en foudres de roble eslovaco de 3500 litros y en depósito de acero inox.
Variedades:
Compuesto por Sangiovese 100%
Suelos:
Arcillo-calcáreos
Graduación del vino “Chiara Condello Predappio Tre Vigne”:
El vino Chiara Condello Predappio Tre Vigne tiene 14% Vol. de alcohol
Nota de cata:
De color rojo intenso y concentrado. Aromas de fruta roja entremezclados con toques especiados y notas florales. La entrada en boca es amplia y envolvente. Buen equilibrio entre tanino y acidez, dejando un final de buena longitud.
Información adicional
| Marca | Pepichis Wines |
|---|---|
| Pais | Italia |
| Region | Sicilia |
| Composicion varietal | Sangiovese |
| Enologo | Peter Vinding Diers |
