Descripción
El Esteco Old Vines es un homenaje a la vida y trayectoria de algunas de nuestras fincas con más de 50 años de antigüedad. Viñedos que viven en armonía con el terroir y precisan la mínima intervención del hombre para regalarnos vinos excepcionales. Vinos que logran un equilibrio perfecto con pasar de los años, testigos silenciosos de un desarrollo sabio y natural.
Año de plantación del viñedo
1958
Procedencia de las uvas
Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate
Estiba
6 a 8 meses
Potencial de guarda
7 años
Vista
Rosado intensos con tonos violáceos y leves bordes rubíes – presencia de leves lías finas en suspensión. Similar a Pinot Noir.
Aroma
Frutado inicial – vinosos típicos del varietal.
Sabor
Entrada frutada – refrescante – seguido de textura mineral o sensación de tiza.
Información adicional
| Composicion varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Marca | Bodega El Esteco |
| Provincia | Salta |
| Pais | Argentina |
| Region | Valle de Cafayate |
| Enologo | Alejandro Pepa |
