Descripción
Affinità es un vino 100% Trebbiano elaborado en la Toscana, Italia. Las uvas provienen de un viñedo orgánico con prácticas biodinámicas de 70 años, Este vino está vinificado en Qvevris hechos a mano en Georgia y sigue la forma más antigua de producir vino.
Cosecha: 2020
Tipo: Naranjo
Varietal: 100% Trebbiano
Región: Florencia, Toscana. Italia.
Vinificación: fermentación espontánea con levaduras nativas en Qvevris georgianos. Seis meses de maceración con las pieles.
Alcohol: 14,5%
pH: 3,6
Acidez: 4,5
SO2 total: 12 mg/l generados naturalmente durante la fermentación.
Información adicional
| Composicion varietal | Trebbiano |
|---|---|
| Marca | Stella Crinita |
| Pais | Italia |
| Region | Toscana |
