Baettig Los Padrinos Cabernet Sauvignon 2023

Descripción

Ubicada en el corazón de Chile, la región del Maule es una de las zonas vitivinícolas más diversas e históricas del país, con viñedos que datan del siglo XVIII. Situada a 35° de latitud sur, goza de un clima mediterráneo templado con veranos cálidos y secos e inviernos frescos y húmedos que definen claramente la temporada de cultivo. Los suelos de la región, moldeados por la geología de las antiguas montañas costeras, son predominantemente graníticos con influencias de arcilla y hierro, formando perfiles profundos y bien estructurados que favorecen el desarrollo saludable de la vid y la producción de vinos expresivos.

El nombre Los Padrinos refleja el papel de Vinos Baettig como nuevos custodios del histórico viñedo El Coronel de Maule en la DO Cauquenes, adquirido en 2022. Ese mismo año se lanzó la primera añada de Selección de Parcelas Los Padrinos, elaborado con uvas de parcelas seleccionadas de Cabernet Sauvignon, complementadas con fruta de viñedos viejos cuidadosamente elegidos de la zona.

Una expresión impactante de Cabernet Sauvignon de viñas viejas, que equilibra a la perfección estructura, profundidad y una energía vibrante. En nariz, se aprecian notas de ciruela negra madura y grosella negra, que se despliegan en capas de hierbas ahumadas, especias y un delicado toque de bálsamo dulce. En boca, es pleno y sus taninos finos aportan una tensión impresionante, mientras que una acidez equilibrada realza la fruta madura y la acompaña en un final largo y preciso.

D.O
Traiguén

ALCOHOL
14%

UVAS
Cabernet Sauvignon