Descripción
Este vino tinto presenta una textura sedosa y envolvente, que realza sus intensos sabores de cereza, fresa, escaramujo, heno y eucalipto. Un sutil trasfondo mineral se integra armoniosamente con su viva acidez y taninos firmes pero elegantes, dando como resultado un final prolongado y lleno de complejidad.
Roagna Barbaresco Albesani 2019 es un elegante vino tinto seco elaborado exclusivamente con uva Nebbiolo procedente de la prestigiosa región DOCG Barbaresco, Italia. Creado por la reconocida bodega Roagna, este vino refleja a la perfección la tradición vitivinícola y la auténtica expresión del terroir que caracteriza a la casa.
Su origen se encuentra en uno de los viñedos más célebres de la comuna de Neive, asentado sobre suelos de arcilla calcárea que aportan estructura y mineralidad. La parcela combina viñas viejas, plantadas en la década de 1950, con cepas más jóvenes, establecidas en los años 80 y 90, lo que contribuye a una complejidad aromática y gustativa única.
La elaboración comienza con una fermentación de diez días en grandes barricas de madera, utilizando un pied de cuvée obtenido de levaduras autóctonas para preservar la pureza varietal. Luego se aplica la técnica de sombrero sumergido durante 60 a 70 días, asegurando una extracción precisa de aromas, color y taninos. El vino completa su crianza durante cinco años en grandes botti de roble francés neutro, alcanzando un equilibrio y elegancia sobresalientes.
Con un carácter refinado y un gran potencial de guarda, Roagna Barbaresco Albesani 2019 es una joya para coleccionistas y amantes del Nebbiolo. Si buscas exclusividad y tradición, no pierdas la oportunidad de comprar vino online y disfrutar de una de las expresiones más puras de Barbaresco.
Clásicos del Vino: Barbaresco
Variedad de Uva: 100% Nebbiolo
Cultivo: respetuoso con el medio ambiente
Crecimiento: 5 años en barrica de roble americano
Filtración: sí
Graduación alcohólica: 14,50% vol.
Temperatura de servicio: 18-20 °C
Potencial de guarda: 2047+
Cierre: corcho natural
Alérgenos: Contiene sulfitos
Carácter: Tanino y/o con acidez marcada
Maridaje:
A la parrilla
Quesos curados
Terrinas/pasteles
Platos de caza suave
Carnes oscuras
Aves oscuras
Pizzas, pastas, guisos y otros
Platos de caza fuerte
Información adicional
| Marca | Roagna |
|---|---|
| Pais | Italia |
| Region | Piamonte |
| Composicion varietal | Nebbiolo |
